Mangolassi

Alle smoothiers mor! Den tradisjonelle indiske drikken er både smakfull og forfriskende, og passer (selvsagt) perfekt til godt krydret indisk mat. Smaker fortreffelig med isbiter på varme sommerdager. Enkel og rask å lage, og en sikker vinner. Mangoen kan også byttes ut med bringebær med god resultat dersom noen er allergisk.

Du trenger:
2 håndfuller mango i biter (Bruk frossen mango for instant kald drikke, eller fersk om du har tid til å avkjøle i kjøleskap.)
2 ss gresk yogurt Naturelle
3-5 dl vann (Alt etter hvilken konsistens du ønsker.)
Sukker etter smak


Slik gjør du:
Sleng alt i en blender, kjør til det er glatt, hell i glass og nyt. Enkeltpenkelt!

Hjemmelaget cherry coke (Sort of) - Oppskrift

Jeg ELSKER cherry coke!  Men det er både vanskelig å finne, og ikke minst DYRT, her. 25 kroner for en liten boks. Ikke noe man gidder å kjøpe hver helg, liksom.

I går fikk vi "amerikapakke" fra svigermor og svigerinne som har vært på ferie i hhv Trinidad og Florida. I pakkene lå det maaasse kool-aid. Cherry kool-aid!  Siden jeg elsker cherry coke måtte jeg jo prøve... Hadde kun pepsi max tilgjengelig da, så strengt tatt ble det cherry pepsi max. En pakke kool-aid i en halvannenliter brus. Vend noen ganger (og pass på så det ikke spruter - kool-aid brukes blant annet til å farge ull... ) og drikk. NAM! Smakte fantastisk i pepsi max, og jeg ser for meg at det smaker enda bedre i ordentlig cola.

Siden jeg elsker kirsebærsmak mer enn noen annen godteri-og-brus-smak er det mye mulig jeg eksperimenterer litt med kool-aiden jeg har fått. Gele, kanskje? Ostekake? Tar mer enn gjerne i mot forlag til hva jeg kan bruke den til!

Kakaopinne - Oppskrift

Kakao er godt i vinterkulda. En varm kopp sjokoladekjærlighet. Men visste du at kakao kan være en fin gave? Jeg kom over dette fine blogginnlegget, og måtte jo selvsagt teste.


Du trenger:
400 gram kokesjokolade
30 gram drikkekakao (gjerne økologisk)
70 gram melis


Smelt kokesjokoladen i vannbad, og rør inn kakao og melis. Bruk en sprøytepose til å fylle isterningformer, eller konfektformer slik jeg gjorde. Røren blir veldig tykk, så bruk en stoffpose. En vanlig brødpose eller plastsprøytepose vil med stor sannsynlighet sprekke. Når formene er fyllt kan du drysse over smakstilsetning i form av knuste drops, instantkaffe, kakepynt eller lignende. Man kan også ha flytende smakstilsetninger i selve røren, f.eks konjakk/konjakkessens. Bruker man lys sjokolade er det mer tilpasset barns smaksløker enn f.eks en mørk versjon med instantkaffe. Putt en pinne nedi hver (jeg brukte delte grillpinner i tre), og la dem stivne. Har man laget dem i isterningform kan det være lurt å fryse dem før man popper dem ut av formen. Pakk i cellofan, eller rør ut i en kopp varm melk og nyyyt.


Jeg har drysset knuste fløtekaramelldrops på mine. Oppskriften på dem finner du her.

Min store svakhet - Logg

Jeg er en av de damene som ikke liker kaffe. Faktisk blir jeg kvalm bare av lukten, og fikser heller ikke smaken. Har mannen drukket svart kaffe kan han bare glemme å kysse meg før han enten har pusset tenner eller skylt bort smaken med noe som ikke smaker like grusomt som kaffe.

Men av en eller annen grunn har jeg falt fullstendig for kaffe latte med smakssirup. Favoritten er vanilje, men jeg er også glad i karamell og irish cream. Jeg bruker et ukjent antall kroner pr måned på godsakene, og har faktisk drukket så mye at jeg får vondt i hodet om jeg ikke får min daglige morgendose. Men vi har vel alle våre laster?

Jeg anbefaler med stor entusiasme latten på pastabakeriet i sandnes, og 7-eleven, tro det eller ei.

Published with Blogger-droid v1.5.9