Jeg er forelsket. Brownies, men med hvit sjokolade.
100 gram smør
1 dl kaffefløte
400 gram hvit kokesjokolade
4 store egg
150 gram sukker
200 gram hvetemel
2 ts vaniljesukker
Varm smør og fløte i en gryte til smøret er smeltet, ta av platen og rør inn sjokoladen (knuses på forhånd), avkjøl litt. Pisk egg og sukker sammen, og rør inn sjokoladesmøret, deretter hvetemel og vaniljesukker. Hell i papirkledd form, liten langpanne (20x30 cm).
Stekes på 180 grader, nederste rille, i ca 20-30 minutter. Sjekk kaken etter et kvarter. Stekes den for lenge blir den tørr, og den skal være litt "fuktig" i midten, slik som brownies.
En ganske enkel kake, som de fleste faller for. I hvertfall de som liker hvit sjokolade. *elsk*
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar